【商会动态】区市场监管局到商会开展海味预制菜产业调研
专栏：每月大事件
发布日期：2024-05-21
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作者：海味干果行业商会
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希望通过与行业、企业面对面交流，深入了解海味预制菜产业发展情况，包括生产原料保障、加工工艺提升、产品营销推广、行业发展瓶颈、企业痛点难点等问题，切实帮助行业、企业解决发展过程中遇到的难题。
原创 海味商会编辑部 广州市海味干果行业商会 2024年05月21日 10:36 广东
2024年5月17日，越秀区市场监督管理局刘中局长、规划科蔡茵科长、刘浩扬副科长、标准科金玉花科长、知识产权促进科杨英德科长、农业科李兆亚科长、蔡天城副科长、人民市场监管所罗海波所长等领导到商会开展广州海味预制菜产业调研，与商会及行业预制菜品牌企业代表进行了座谈交流。商会田纯青会长、吴益怀副会长、张泽锋副会长、陈淑民秘书长、姚泽勇副秘书长、黄妙贞主任、吉膳堂品牌曾德江先生、呼咖品牌杨思桦女士、溏香楼品牌朱昂先生、悦栈品牌王玲女士、鲍隽楼品牌潘岳君先生、张珍记陈晓贝女士、海鳞源品牌曲亮潍先生等参加了调研活动。
区市场监管局刘中局长主持会议。他介绍了本次海味预制菜调研的背景和目的。希望通过与行业、企业面对面交流，深入了解海味预制菜产业发展情况，包括生产原料保障、加工工艺提升、产品营销推广、行业发展瓶颈、企业痛点难点等问题，切实帮助行业、企业解决发展过程中遇到的难题。他指出本次调研专门组织了区局规划科、标准科、知识产权科、农业科等部门负责人参与，能更加精准高效地为企业答疑解惑。
田纯青会长对刘中局长一行的到来表示欢迎，对政府关心支持行业发展表示感谢。他简要汇报了商会在推进海味干果行业转型升级，实现产品创新，引导行业在企业化、标准化、品牌化、电商化方面发展的工作情况。
各品牌企业代表汇报了企业在预制菜产业方面的发展情况和遇到的问题。广州市逸森海产品有限公司的曾德江先生，介绍了“吉膳堂”品牌的发展历程、产品理念、加工工艺特点和市场销售情况。经营“味一刻”品牌的吴益怀副会长对当前预制菜行业味觉疲劳、创新困难等问题提出了意见。负责“悦栈”品牌营销的王玲女士汇报了广州市习宝食品有限公司在企业标准制定、电商化发展、产品研发迭代、供应链优化及企业发展战略思路等方面工作情况。“溏香楼”品牌的朱昂先生分享了其创业历程，从产品平替、文化传承、现代化生产、产学研融合、网络市场开拓等角度提出了意见和建议，并对当前国内海味预制菜行业“劣币驱逐良币”现状表示担忧。“鲍隽楼”、“海鳞源”、“张珍记”等品牌代表围绕产品研发和质量控制等问题分享了看法并提出建议。
陈淑民秘书长汇报了商会在制订“海味大盆菜”和有关鱼胶方面的团体标准的工作进度和情况。区局相关科室负责人对品牌代表提出的问题进行了回应。知识产权促进科杨英德科长指出行业组织要加强品牌培育力度，引导行业企业实现优势互补，并从专利和商标保护与利用方面提出了建议。标准科金玉花科长分析了建立行业标准和企业标准的重要性，并对如何做好标准制定工作提出了具体意见。规划科蔡茵科长和农业科李兆亚科长均认为要加速制定团体标准，破除传统观念，加快产品创新，通过文化输出和文化引领，强化市场培育。人民市场监管所罗海波所长提出要充分发挥年轻人创新思维和优势特点，从建立产品地理标志、产品品类细化、设立行业直播室等方面给予了建议。
会议还探讨了创立“一德路”公共品牌，引领并推进一德路海味预制菜产业发展和提升等课题。
刘中局长在总结讲话中强调，要继续加大海味预制菜文化和品牌的宣传推广力度，加快推进标准立项，鼓励企业制定企业标准。要求区局各科室深入调研，研究总结，积极促进海味行业优化升级，切实帮助企业解决发展过程中遇到的困难和问题，助力一德路惠农助农商街建设，延伸海味农产品产业链建设，巩固并提升广州海味预制菜产业在国内预制菜领域的领先地位。扫描二维码 ｜ 关注我们
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